Cacau Clube de Portugal, Historial do Clube, Formações, Pág. 1

"As transformações do Cacau"
Março de 2006 Escola Secundária de Carcavelos O Clube foi convidado pela Direcção da Escola para mostrar a um grupo de alunos o processo de transformação do cacau até ao fabrico do chocolate, no âmbito do Dia da Ciência. Nesse sentido foi exibida uma apresentação em PowerPoint intitulada “Do Fruto ao Chocolate”, preparada por Cassilda Alves.
De forma a sensibilizar os jovens para uma alimentação saudável, fazendo o chocolate parte dela, foram explicados os benefícios deste alimento ao mesmo tempo que se ensinava a todos como se derrete o chocolate.

Festa do Chocolate
31 de Janeiro de 2006 Escola Secundária de Casquilhos – Barreiro No âmbito do programa da “Festa do Chocolate” organizada pela Escola, o Cacau Clube de Portugal foi convidado a participar nesta iniciativa, promovendo uma conferência aberta a todos os alunos e professores interessados. Sob a temática “Do fruto ao Chocolate” foram oradoras a Prof. Dra. Helena Almeida, do Instituto Superior de Agronomia de Lisboa, e a Presidente do Clube, Odete Estêvão.

Festival Internacional de Chocolate de Óbidos 2005
8 a 13 de Novembro de 2005 Vila de Óbidos O Cacau Clube de Portugal dinamizou um espaço pedagógico, no qual se mostravam os ingredientes que compõem o chocolate e as fases do seu fabrico.
Mostrou-se ainda como derreter o chocolate e fazer fondue de Frutos.
A todos quantos visitaram este espaço foi distribuído um folheto com uma breve apresentação do Clube, história do chocolate e notas sobre as propriedades benéficas deste alimento. Apoios:
Organização do Festival de Internacional de Óbidos Links:
Valrhona - Capri, Lda. -

A programação anual do Clube inclui sessões com palestras pedagógicas acompanhadas regularmente de degustações. Inclui também concursos e workshops para melhor sabermos beneficiar das importantes propriedades do cacau e do chocolate.

...historial do clube