Cacau Clube de Portugal, Historial do Clube, Jantares, Pág. 1

“Jantar com Chocolate” 11 de Maio de 2012 Restaurante da Ordem dos Médicos, Lisboa As propriedades benéficas do chocolate para a saúde humana foram o pretexto para o Clube promover em parceria com a Ordem dos Médicos uma experiência única de harmonização de chocolate e vinho com a cozinha moderna portuguesa. A noite contou ainda com uma palestra sobre o “Esplendor do Chocolate”, proferida pelo Dr. Manuel de Brito. Links:
Ordem dos Médicos - 1000 Paladares | Michel Cluizel - Quinta da Ribeirinha - Axa Portugal -

Jantar do Clube
6 de Dezembro de 2011 Clube Naval de Cascais “Chocolate e Ritmos Latinos”
Se o fado pontuou no último jantar do clube, os ritmos latinos animaram desta vez o jantar do clube que rompeu com as tradições e tomou forma de buffet com deliciosas iguarias, das quais se destacou o “Mole Poblano” elaborado pela Chefe Inês D’ Orey com chocolate da Cacao Barry. A refeição foi acompanhada com vinhos da Distriwine e Niepoort.
Depois de jantar, o descontraído espaço do restaurante do Clube Naval de Cascais foi ocupado pelos bailarinos profissionais da Escola Danças de Salão e & Ritmos de Dança que ensinaram a todos os presentes os ritmos do Cha Cha Cha, Rumba, Bachata e tantos outros. Links:
Capri, Lda. | Cacao Barry - Escola Danças de Salão e Ritmos de Dança - Distriwine - Niepoort -

Jantar do Clube
18 de Novembro de 2010 Fortaleza do Guincho, Cascais “Uma noite com glamour, sabores inesquecíveis e fado”
O Chefe executivo da Fortaleza do Guincho Vincent Farges e o Chef Pasteleiro Fabian Nguyen apresentaram um delicado menu pleno de apontamentos de cacau e chocolate da marca Valrhona em todos os pratos, acompanhado com vinhos da Quinta da Sequeira e Caves Messias.
A noite contou ainda com a participação da Tertúlia do Fado e da Inquietação que apresentou um original conjunto de fados. Links:
Fortaleza do Guincho - Quinta da Sequeira - Caves Messias - Tertúlia do Fado e da Inquietação -

Jantar do Clube
24 de Outubro de 2009 Farol Design Hotel - Restaurante 'The Mix' “Aventura gastronómica com toques de Cacau & Chocolate”
Uma ementa requintada com notas de cacau e chocolate desde a entrada à sobremesa, elaborada pela equipa do Chefe Daniel Schlaipfer e do Chefe Pasteleiro Hugo Silva acompanhada por vinhos especialmente seleccionados para este evento. Links:
Farol Design Hotel - Symington Family Estates -

A programação anual do Clube inclui sessões com palestras pedagógicas acompanhadas regularmente de degustações. Inclui também concursos e workshops para melhor sabermos beneficiar das importantes propriedades do cacau e do chocolate.

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